緑豆スープが夏バテに効く理由と効果を最大化する作り方
夏の暑さで食欲が落ちたり、なんだか身体がだるいと感じたりすることはありませんか。そんな時にぴったり…
緑豆あんこ作りは難しい？簡単レシピとアレンジで失敗知らず
ほんのりとした優しい甘さと、さっぱりとした後味が魅力の緑豆あんこ。いつもの小豆あんことは一味違う、…
緑豆もやしと大豆もやしの違いは？見分け方と後悔しない選び方
スーパーの野菜売り場でいつも手頃な価格で手に入る、緑豆もやしと大豆もやし。「なんとなく安い方」や「…
緑豆の茹de方と保存のコツ｜失敗しない浸水時間と茹で時間
アジアンスイーツやエスニック料理で見かける緑豆。独特の食感と優しい甘さが魅力ですが、いざ家で調理し…
緑豆の花はどこまで実話？モデルの人物と歴史的事件の真相
激動の時代、身分違いの兄弟が辿る過酷な運命を描き、多くの視聴者の心を揺さぶった韓国ドラマ『緑豆の花…
緑豆春雨の読み方「りょくず」は間違い？正解と違いを徹底解説
スープや炒め物など、様々な料理で活躍する緑豆春雨ですが、その読み方に自信はありますか。「りょくとう…
緑豆の戻しすぎはNG？正しい戻し方と時短テクニックを解説
アジアンスイーツやエスニック料理で人気の緑豆。栄養価が高く、独特の食感が魅力的ですが、「乾燥緑豆の…
国産緑豆春雨はコシが違う！後悔しない本物の選び方と見分け方
スープやサラダ、炒め物など、様々な料理で活躍する春雨。普段何気なく選んでいる方も多いかもしれません…
緑豆春雨の栄養はないは嘘？ダイエット効果と太る食べ方の違い
ツルツルとした食感とアレンジのしやすさで人気の緑豆春雨。ダイエットや健康的な食生活を意識する中で、…
緑豆春雨で太る原因は食べ方にあった！痩せる調理法と全知識
「ヘルシーだから」とダイエット中に選ぶことの多い緑豆春雨。しかし、良かれと思って食べているのに「な…
緑豆はどこで買える？スーパーから通販まで網羅した全知識
ヘルシーなスイーツや本格的なアジア料理に挑戦しようと思い立った時、「緑豆はどこで買えるのだろう？」…