ジョンソンヴィルはどれが美味しい？全種食べ比べで分かる最強の一本

ジョンソンヴィル、種類が豊富でどれが美味しいのか迷ってしまいますよね。スーパーの精肉コーナーに並んだ個性豊かなパッケージを前に、じっくりと悩んでしまった経験は誰にでもあるのではないでしょうか。

パリッとした食感と肉汁あふれる王道のオリジナルスモークはもちろんのこと、チーズ好きにはたまらないチェダーチーズや、ピリ辛がアクセントのスモークブラッツも外せません。さらに、ハーブの香りが食欲をそそるスタッフォードシャーや、ガツンとくる旨さのガーリックブラッツなど、まずは押さえておきたい定番の味も気になるところです。

一方で、爽やかな風味のレモンとペッパー、素材の味を活かしたシンプルイズベストなグリルブラッツ、BBQの主役になるベダーウィズチェダーといった、少し違った味わいも試してみたくなります。ビールのお供に最高のクックドブラッツや、やみつきになる刺激的な辛さのホット＆スパイシーも、一度は食べてみたい魅力的な選択肢です。

この記事では、そんなジョンソンヴィルの全ラインナップを徹底比較し、結局ジョンソンヴィルはどれが美味しいのか、あなたの好みや気分に合わせたシーン別おすすめの一本を見つけるお手伝いをします。もう売り場で迷うことはありません。

豊富な種類の中からあなたにぴったりの一本が見つかる
ジョンソンヴィルの魅力を最大限に引き出す調理のコツがわかる
マンネリ解消に役立つ簡単アレンジレシピのヒントが手に入る
BBQやおつまみなどシーンに合わせた失敗しない選び方ができる

目次 [ close ]

ジョンソンヴィル、どれが美味しい？まずは定番5種を食べ比べ！

肉汁あふれる王道！オリジナルスモーク
チーズ好きにはたまらない！チェダーチーズ
ピリ辛がアクセント！スモーク・ブラッツ
ハーブの香りが食欲をそそる！スタッフォードシャー
ガツンとくる旨さ！ガーリック・ブラッツ

肉汁あふれる王道！オリジナルスモーク

ジョンソンヴィルを初めて試す方や、数あるフレーバーの中でどれを選ぶべきか迷っている方に、まず手に取っていただきたいのが「オリジナルスモーク」です。

なぜなら、これこそがジョンソンヴィルの魅力を最もシンプルかつダイレクトに味わえる、まさに王道のフレーバーだからに他なりません。ジューシーな肉の旨味と豊かなスモークの香りが織りなすハーモニーは、一度食べたら忘れられない感動を与えてくれるでしょう。

ここでは、ジョンソンヴィルの原点とも言えるオリジナルスモークの魅力について、詳しくご紹介します。

スーパーでジョンソンヴィルを見かけると、ついついカゴに入れてしまいますよね！たくさんの種類がありますが、やっぱり一周回って「オリジナルスモーク」に戻ってくるんです。

ジョンソンヴィルの真髄！「肉の旨味」と「燻製の香り」

オリジナルスモークの最大の特徴は、何と言っても豚肉100%の粗挽き肉がもたらす圧倒的な肉感です。口に入れた瞬間に広がる肉の旨味と、じゅわっと溢れ出す肉汁は、他のソーセージではなかなか味わえません。これを、じっくりと時間をかけてスモークすることで、深みのある豊かな香りがプラスされています。

このスモークの香りが実に絶妙で、強すぎず弱すぎず、肉の美味しさを最大限に引き立てる役割を果たしています。スパイスも控えめなため、小さなお子様から大人まで、誰もが「美味しい」と感じるであろう黄金バランスの味わいを実現しているのです。

最高の食感を生み出す調理のコツ

ジョンソンヴィルの美味しさを最大限に引き出すには、少しだけ調理にコツがいります。最もおすすめなのが、「茹でてから焼く」という調理法です。

「ジョンソンヴィル焼き」の基本ステップ

1. 鍋にジョンソンヴィルと、ソーセージが浸るくらいの水を入れ、火にかけます。
2. 沸騰したら弱火にし、約10分間じっくりと茹でて中まで火を通してください。
3. フライパンに油をひかずに、茹で上がったジョンソンヴィルを入れ、中火で転がしながら焼き目をつけます。
4. 皮がパリッとして、きれいな焼き色がついたら完成です。

このように言うと、少し手間に感じるかもしれません。しかし、このひと手間が非常に重要になります。先に茹でることで、焼く際に皮が破れて大切な肉汁が流れ出るのを防ぎ、外はパリッと、中は驚くほどジューシーな仕上がりになります。ぜひ一度、この方法で調理してみてください。

アレンジ無限大！オリジナルスモークの活用法

オリジナルスモークは、そのままでも十分に美味しいですが、シンプルな味わいだからこそ様々な料理に活用できるのも大きな魅力です。

例えば、朝食の定番としてスクランブルエッグに添えるのはもちろん、パンに挟んで豪華なホットドッグにするのもおすすめです。他にも、野菜と一緒に煮込んでポトフにすれば、ソーセージから出た旨味がスープに溶け出し、格別の美味しさを楽しめます。

細かく刻んでパスタやチャーハンの具材にしたり、バーベキューで豪快にグリルで焼いたりするのも良いでしょう。このように、主役にも脇役にもなれる万能さが、オリジナルスモークが長年愛され続ける理由の一つなのです。

私のおすすめは、シンプルに粒マスタードをたっぷりつけて、ビールと一緒にいただくスタイルです！考えただけでお腹が空いてきますね…。

知っておきたい注意点と栄養成分

多くの人に愛されるオリジナルスモークですが、いくつか知っておきたい点もあります。まず、しっかりとした味付けが特徴のため、人によっては少し塩味を強く感じる場合があるかもしれません。料理に使う際は、他の調味料とのバランスを考えると良いでしょう。

カロリーや脂質について

ジョンソンヴィルは肉の旨味を存分に味わえる分、カロリーや脂質もそれなりに含まれています。公式サイトによると、オリジナルスモーク1本（約60g）あたりのエネルギーは190kcal、脂質は17.0gとされています。食べ過ぎには注意し、バランスの良い食事を心がけることが大切です。（参照：ジョンソンヴィル公式サイト）

参考として、公式サイトに記載されている栄養成分情報を表にまとめました。

栄養成分	1本（約60g）あたり
エネルギー	190kcal
たんぱく質	8.0g
脂質	17.0g
炭水化物	1.0g
食塩相当量	1.1g

（参照：ジョンソンヴィル公式サイト）

豆知識：ジョンソンヴィルが美味しい理由

ジョンソンヴィルが他のソーセージと一線を画すのは、「生肉」から作られている点にあります。多くのソーセージが加熱済みの肉を原料にするのに対し、ジョンソンヴィルは生の豚ひき肉をそのまま腸詰めしています。これにより、家庭で調理した際に初めて肉に火が通り、まるで手作りのようなフレッシュでジューシーな味わいが生まれるのです。

これらの理由から、ジョンソンヴィルの中でどれか一つを選ぶなら、まずは「オリジナルスモーク」を試してみることを強くおすすめします。ブランドのこだわりと美味しさが詰まったこの一本を味わえば、きっとあなたもジョンソンヴィルのファンになるはずです。

チーズ好きにはたまらない！チェダーチーズ

ジョンソンヴィルの豊富なラインナップの中でも、特にチーズ好きの方から絶大な支持を集めているのが「チェダーチーズ」です。パリッとした歯ごたえの天然腸を噛みしめると、中から濃厚でクリーミーなチェダーチーズがとろりと溢れ出してきます。この瞬間こそが、多くのファンを虜にする最大の魅力と言えるでしょう。

本当に、この「とろ～り」がたまらないんです！初めて食べたときの感動は今でも忘れられません。

なぜこれほどまでにチェダーチーズ味は美味しいのでしょうか。その理由は、ジューシーな肉の旨味とチーズのコクが織りなす、計算され尽くした味のハーモニーにあります。使われているのは、香り高くマイルドな味わいの本物のチェダーチーズ。

スモークされた100%米国産プレミアムポークの力強い味わいを、チーズの程よい塩気と芳醇な風味がさらに上のステージへと引き上げてくれます。肉とチーズ、どちらか一方が主張しすぎることなく、お互いの長所を最大限に活かす見事なバランスを保っているのです。

まずはシンプルに焼いて素材の味を堪能

このソーセージが持つポテンシャルを最もダイレクトに感じるには、やはりシンプルに焼いて味わうのが一番です。調理方法は非常に簡単で、フライパンに油をひかず、中火で約10分、時々転がしながらじっくりと焼くだけ。

こうすることで、皮はこんがりと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。皮がパリッと張り、中から溶け出したチーズが少しだけ顔を覗かせ始めたら、それが最高の食べ頃の合図になります。グリルやバーベキューで網焼きにすると、余分な脂が落ちてスモーキーな香りが増し、また違った美味しさを発見できます。

チェダーチーズ味の魅力まとめ

パリッとした皮の中から溢れ出す、とろけるチェダーチーズ
ジューシーな豚肉の旨味とチーズのコクが織りなす絶妙なバランス
シンプルに焼くだけで、ご馳走級の美味しさが手軽に楽しめる

アレンジ自在！食卓を豊かにする活用レシピ

もちろん、そのまま食べるだけでなく、様々な料理に活用できるのも大きな魅力です。ここでは、特におすすめのアレンジレシピをいくつか紹介します。

王道のホットドッグ
定番ですが、チェダーチーズ味で作るホットドッグは格別の美味しさです。こんがり焼いたソーセージをパンに挟み、ケチャップとマスタードをかけるだけで、本格的な味わいが楽しめます。お好みでレリッシュやザワークラウト、フライドオニオンなどをトッピングすると、食感と風味のバリエーションが広がります。

チーズタッカルビ風アレンジ
少し意外な組み合わせかもしれませんが、韓国料理との相性も抜群です。ジョンソンヴィル・チェダーチーズを、キャベツや玉ねぎなどの野菜、そしてコチュジャンベースの甘辛いタレと一緒に炒めてみてください。

ソーセージから溶け出すチーズとタレが絡み合い、ご飯が進むこと間違いなしの一品が完成します。仕上げにピザ用チーズを乗せて「追いチーズ」をするのもおすすめです。

スープに入れるのもアリ！

ポトフやミネストローネのようなスープに入れると、ソーセージの旨味と溶け出したチーズのコクがスープ全体に広がり、味に深みを与えてくれます。煮込むことでソーセージがふっくらと柔らかくなり、焼いた時とはまた違った食感を楽しめるのもポイントです。

知っておきたい注意点

多くの魅力がある一方で、いくつか知っておきたい点もあります。まず、チーズをふんだんに使用しているため、他のフレーバーと比較するとカロリーはやや高めになる傾向が見られます。

カロリーと焼き加減について

ジョンソンヴィルの日本公式サイトによると、チェダーチーズ1本（約57g）あたりのエネルギーは128kcalとされています。（2024年6月時点の情報）美味しくてつい食べ過ぎてしまいがちですが、カロリーが気になる方は食べる本数を調整すると良いでしょう。（参照：ジョンソンヴィル公式サイト）

また、調理時の火加減も重要なポイントです。中のチーズは熱で溶けやすいため、強火で一気に加熱すると皮が破裂し、大切なチーズがフライパンに流れ出てしまう可能性があります。美味しさを逃さないためにも、中火でじっくりと火を通すことを心がけてください。

これらの点を理解した上で楽しめば、ジョンソンヴィル・チェダーチーズは、日々の食卓から特別な日のバーベキューまで、あらゆるシーンを豊かに彩ってくれる最高のパートナーになるはずです。

ピリ辛がアクセント！スモーク・ブラッツ

数あるジョンソンヴィルの中でも、ピリ辛な刺激とスモークの深い香りを楽しみたい方には、この「スモーク・ブラッツ」が断然おすすめです。ただ辛いだけではなく、噛むほどに溢れ出す肉汁の旨みと合わさることで、やみつきになる大人の味わいを実現しています。お酒のお供としても、食事のメインとしても活躍してくれる一品でしょう。

なぜ「スモーク・ブラッツ」が多くの人を魅了するのか、その理由は主に3つの特徴にあります。第一に、ジョンソンヴィル特有の豊かな燻製の香りです。じっくりとスモークされた香ばしさが、まず食欲をそそります。そして第二の特徴が、後からじんわりと広がる絶妙な辛さです。

唐辛子をベースにしたスパイスが、肉の甘みと旨みを一層引き立ててくれるのです。最後に、プリッとした皮を破ると現れる、ゴロゴロとした粗挽き肉の食感がたまりません。この満足感のある食べ応えが、スパイシーな味わいと見事に調和しています。

ビール好きの私には、このスモーク・ブラッツが一番のお気に入りかもしれません！スモーキーな香りとピリッとした辛さが、本当によく合うんです。

相性抜群！おすすめのペアリング

このピリ辛ソーセージには、やはりキリッと冷えた飲み物がよく合います。特にビールとの相性は格別で、喉ごしの良いラガービールや、ホップの苦みが特徴的なIPAと一緒に味わうと、ソーセージの辛さとビールの爽快感が口の中で最高のハーモニーを奏でてくれます。

ビールが苦手な方であれば、ハイボールや辛口の白ワインと合わせるのも素敵な選択です。付け合わせには、マッシュポテトやコールスローサラダなど、少し口の中をリフレッシュできるようなものがよく合います。

辛いものが苦手な方はご注意を

スモーク・ブラッツは、その名の通りピリ辛な味付けが特徴です。口の中が燃えるような激辛ではありませんが、お子様や辛いものが極端に苦手な方には少し刺激が強いかもしれません。もしご家族で楽しむ場合は、オリジナルスモークなど他のフレーバーと食べ比べてみることをお勧めします。

また、美味しさのあまり食べ過ぎてしまいがちですが、カロリーや脂質も気になるところです。公式サイトの情報によれば、1本あたりのカロリーや栄養成分が公開されていますので、気になる方はチェックしてみてください。（参照：ジョンソンヴィル公式サイト）

このように、スモーク・ブラッツは定番の美味しさにスパイシーなアクセントが加わった、非常に魅力的なソーセージです。バーベキューやキャンプなどのアウトドアシーンで焼けば、主役になること間違いなし。もちろん、普段の食卓やお酒のお供としても、きっと満足させてくれるはずです。

ハーブの香りが食欲をそそる！スタッフォードシャー

数あるジョンソンヴィルのラインナップの中でも、爽やかで個性的な味わいを求めるなら「スタッフォードシャー」がおすすめです。このソーセージの最大の特徴は、なんといっても袋を開けた瞬間からふわりと広がる、豊かなハーブの香りにあります。

その理由は、原材料にセージ、ローズマリー、タイムといった数種類のハーブが絶妙なバランスで練り込まれているからです。これが、豚肉本来のジューシーな旨味を引き立てつつ、爽やかで奥深い味わいを実現しています。

他のジョンソンヴィル製品がスモークの香りやチーズの濃厚さを特徴としているのに対し、スタッフォードシャーはハーブが主役の上品な風味が楽しめます。

ハーブ好きにはたまらない逸品ですよね！特にセージの香りがしっかり感じられて、本格的な味わいが気に入っています。

まずはシンプルに焼いて味わうのが王道

スタッフォードシャーの魅力を最もダイレクトに感じるには、フライパンでシンプルに焼き上げるのが一番でしょう。皮がパリッと焼け、中からジューシーな肉汁が溢れ出すとともに、加熱されることでハーブの香りが一層引き立ちます。

脂っこさを感じさせない爽やかな後味なので、朝食のプレートに添えるのにもぴったりです。ケチャップやマスタードも良いですが、まずは何もつけずにそのままの風味を味わってみてください。

煮込み料理で真価を発揮する奥深さ

焼くだけでなく、煮込み料理に使うとスタッフォードシャーはさらに真価を発揮します。例えば、ポトフやトマト煮込みに入れると、ソーセージから溶け出した旨味とハーブの香りがスープ全体に行き渡り、料理の格を一段と上げてくれます。

野菜との相性も抜群で、特にキャベツやじゃがいも、玉ねぎといったシンプルな野菜の甘みを引き立ててくれるでしょう。いつもの煮込み料理が、まるでレストランのような本格的な味わいに変わるかもしれません。

スタッフォードシャーを楽しむポイント

まずはシンプルに焼いてハーブの香りを堪能する
ポトフやスープに入れると、料理全体の風味が豊かになる
脂っこさが少なく、爽やかな後味で朝食にも最適

好みが分かれる可能性も？試す前の注意点

一方で、スタッフォードシャーを選ぶ際には少し注意したい点も存在します。これほどハーブの風味が豊かなソーセージは珍しいため、人によっては好みが分かれる可能性があります。

注意点

セージやローズマリーといったハーブ特有の香りが苦手な方や、小さなお子様には少し食べ慣れない味に感じられるかもしれません。また、スモークの燻製香やチーズの濃厚さを期待して食べると、少し物足りなく感じることも考えられます。

このように、スタッフォードシャーは万人に受けるというよりは、ハーブの効いた本格的な味わいを好む大人向けのソーセージと言えるでしょう。もし、あなたが新しい味の探求を楽しめるタイプであれば、きっとこの魅力に気づくはずです。

豆知識：「スタッフォードシャー」の由来

ちなみに「スタッフォードシャー」とは、イギリスに実在する州の名前です。イギリスでは古くからセージなどのハーブを使った「イングリッシュソーセージ」が親しまれてきました。もしかすると、この伝統的な味わいをジョンソンヴィル流に再現したのが、この商品なのかもしれませんね。

ガツンとくる旨さ！ガーリック・ブラッツ

数あるジョンソンヴィルの中でも、ひときわ個性的な味わいでファンを魅了しているのが「ガーリック・ブラッツ」です。
このソーセージは、とにかくニンニクのパンチが効いた味わいが好きな方に、自信を持っておすすめしたい一品。食欲を刺激する力強い香りと、肉本来の旨味が見事に融合しています。

ここでは、ガーリック・ブラッツの具体的な魅力や、美味しい食べ方について詳しくご紹介していきましょう。

袋を開けた瞬間に「お、これはすごい！」と感じるほど、ガーリックの香りがしっかりと感じられますよ！

封を開けた瞬間から食欲をそそる圧倒的な香り

ガーリック・ブラッツの最大の特徴は、何と言ってもその芳醇で力強いガーリックの風味にあります。ただ単に後から香りを付けたというレベルではなく、粗挽きの豚肉の中に刻んだガーリックがたっぷりと練り込まれているのです。

そのため、調理前からニンニクの良い香りが漂い、フライパンで焼き始めると、香ばしさがキッチンいっぱいに広がります。

一口かじれば、パリッとした天然腸の皮が弾け、ジューシーな肉汁と共にガツンとくるガーリックの風味が口の中を駆け巡るでしょう。肉の旨味もしっかりと感じられるため、ニンニクの風味に負けることなく、絶妙なバランスを保っています。

「ブラッツ」ってどういう意味？

ちなみに「ブラッツ」とは、ドイツ語の「Bratwurst（ブラートヴルスト）」に由来する言葉で、焼く（braten）ソーセージ（Wurst）を意味します。ジョンソンヴィルのブラッツは、まさに焼いてこそ真価を発揮するソーセージなのです。

シンプル調理からアレンジまで！おすすめの食べ方

ガーリック・ブラッツは、そのままでも味が完成されているため、シンプルな調理法で食べるのが一番のおすすめです。もちろん、料理の食材として活用すれば、全体の味を格上げしてくれる力も持っています。

具体的には、以下のような食べ方が考えられます。

調理法	ポイント	相性の良いメニュー
焼く	弱火～中火でじっくりと。皮がパリッとなり、中から肉汁が溢れ出すくらいがベスト。	ビールやハイボールのお供、BBQの主役、ホットドッグ
炒める	輪切りや乱切りにして、他の食材と一緒に炒める。ソーセージから出る旨味と脂が最高の調味料になります。	ジャーマンポテト、野菜炒め、チャーハン、ペペロンチーノ
煮込む	スープや煮込み料理に加えることで、料理全体に深いコクとガーリックの風味をプラスできます。	ポトフ、トマト煮込み、シチュー

ナルちゃん流イチオシの食べ方！

私の一番のおすすめは、とろけるチーズを乗せた「チーズガーリックブラッツ」です。フライパンでこんがりと焼いたガーリック・ブラッツの上に、スライスチーズやピザ用チーズを乗せて蓋をし、蒸し焼きにするだけ。ガーリックのパンチとチーズのまろやかさが絡み合い、まさに悪魔的な美味しさになりますよ。

購入前に知っておきたい注意点

このように非常に魅力的なガーリック・ブラッツですが、その特徴ゆえにいくつか注意しておきたい点もあります。

香りの強さが気になる場面も

最大の魅力であるガーリックの香りは、時と場合によってはデメリットに感じる可能性も否定できません。例えば、お弁当に入れると、温めた際に香りが強く広がってしまうことがあります。また、人と会う前や、ニンニクの匂いが気になるシーンでの食事には、少し不向きかもしれません。

小さなお子様や、ニンニクの刺激が苦手な方にとっては、少し風味が強すぎると感じられることもありますので、家族で食べる際には他のフレーバーと食べ比べてみるのも良いでしょう。

これらの点を理解した上で選べば、ガーリック・ブラッツはあなたの食卓をより豊かで刺激的なものにしてくれるはずです。

なお、公式サイトの情報によると、栄養成分は100gあたりでエネルギー309kcal、たんぱく質13.4g、脂質26.9g、炭水化物3.4g、食塩相当量1.8gとされています。ガーリック・ブラッツは1本あたり約66gなので、1本食べるとおよそ204kcalという計算になりますね。（参照：プリマハム公式サイトジョンソンヴィルガーリックブラッツ）

結論として、ビール片手にガツンとしたおつまみが食べたい夜や、バーベキューで盛り上がりたい場面で、ガーリック・ブラッツは最高のパートナーになってくれるでしょう。

ジョンソンヴィル、どれが美味しいか迷ったらコレ！通好み＆アレンジ向け5選

爽やかな風味！レモン＆ペッパー
シンプルイズベスト！グリル・ブラッツ
BBQの主役になる！ベダーウィズチェダー
ビールのお供に最高！クックド・ブラッツ
刺激的な辛さ！ホット＆スパイシー

爽やかな風味！レモン＆ペッパー

数あるジョンソンヴィルのラインナップの中でも、ひときわ個性的な輝きを放つのが「レモン＆ペッパー」です。このフレーバーは、ジョンソンヴィルならではのジューシーな肉の旨味と、爽やかなレモンの酸味、そしてピリッと効いたブラックペッパーが見事に融合しています。

こってりとしたソーセージは少し苦手、という方や、いつもの味に変化を求めたい方にこそ、ぜひ試していただきたい逸品だと言えるでしょう。食べた瞬間に口の中に広がる肉汁の後に、すっきりとした後味が続く新感覚の美味しさが魅力となっています。

「レモン＆ペッパー」はこんな人におすすめ！

さっぱりとした後味のソーセージが好きな方
白ワインやビールなど、爽やかなお酒と合わせたい方
サラダやパスタなど、料理のアレンジを楽しみたい方
BBQでいつもと違う味を試したい方

初めて食べた時は「ソーセージにレモン？」って少し驚きましたけど、この組み合わせが本当に絶妙なんです！一度食べたらやみつきになること間違いなしですよ。

美味しさの秘密は絶妙なフレーバーバランス

このソーセージが多くの人を惹きつける理由は、その計算され尽くしたフレーバーのバランスにあります。主役である粗挽きの豚肉は、噛みしめるたびに旨味たっぷりの肉汁が溢れ出す、ジョンソンヴィルならではのクオリティです。しかし、それだけでは終わりません。

ここに天然のレモン果汁が加わることで、力強い肉の味わいを爽やかに包み込み、後味を驚くほどすっきりとさせてくれます。さらに、全体を引き締めるのがブラックペッパーの存在です。ピリッとしたスパイシーな刺激が心地よいアクセントとなり、味に深みと奥行きを与えているのです。

この三位一体のバランスこそが、「レモン＆ペッパー」だけの独特な美味しさを生み出しています。

栄養成分について

美味しさだけでなく、栄養成分が気になる方もいらっしゃるでしょう。これは健康に関わる情報ですので、公式サイトの情報を元にお伝えします。

日本での販売元であるプリマハム株式会社の公式サイトによると、「レモン＆ペッパー」の100gあたりの栄養成分は、エネルギーが311kcal、たんぱく質が13.9g、脂質が27.6gとされています。調理法によってカロリーは変動しますが、一つの目安として参考にしてください。（参照：プリマハム公式サイト）

このように、「レモン＆ペッパー」はジョンソンヴィルの新たな可能性を感じさせてくれる、爽やかで奥深いフレーバーです。食事のメインからお酒のお供まで、様々なシーンで活躍してくれることでしょう。まだ試したことがない方は、ぜひ一度この新感覚の美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

シンプルイズベスト！グリル・ブラッツ

ジョンソンヴィルの多彩なラインナップの中で、どれを選べば良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。もし、あなたがお肉本来の力強い旨味を存分に味わいたいのであれば、真っ先におすすめしたいのが「グリル・ブラッツ」です。

これは、数あるフレーバーの中でも特にシンプルさを追求した一品であり、豚肉の純粋な美味しさをダイレクトに感じられます。その理由は、スモーク加工を施さず、選び抜かれたハーブとスパイスだけで味を調えている点にあります。

「ブラッツ」というのは、ドイツ語の「ブラートヴルスト（焼くソーセージ）」が由来なんですよ。その名の通り、焼いてこそ真価を発揮するソーセージなのです！

スモークの香りに頼らない、素材そのものの味わい

ジョンソンヴィルの代表格である「オリジナルスモーク」が、その名の通り豊かな燻製の香りをまとっているのに対し、「グリル・ブラッツ」にはスモークの風味がありません。だからこそ、ひと口噛んだ瞬間に溢れ出す肉汁と、豚肉の持つ濃厚なコクがストレートに伝わってくるのです。

また、味の決め手となるハーブとスパイスの配合が絶妙で、肉の味を邪魔することなく、むしろその魅力を最大限に引き立てています。ナツメグやセージといったハーブがほのかに香り、シンプルながらも奥深い味わいを実現しました。

ここで、「オリジナルスモーク」との違いを簡単にまとめてみましょう。

項目	グリル・ブラッツ	オリジナルスモーク
スモークの有無	なし	あり
主な風味	肉の旨味、ハーブ、スパイス	豊かな燻製の薫り、ジューシーさ
おすすめな人	肉本来の味を楽しみたい方	スモーキーな香りが好きな方

このように考えると、普段スモーク製品の独特な香りが少し苦手だと感じている方にも、「グリル・ブラッツ」は非常におすすめできる選択肢と言えるでしょう。

最高の美味しさを引き出す食べ方

「グリル・ブラッツ」のポテンシャルを最大限に引き出すのであれば、調理法はやはりシンプルが一番です。

おすすめの調理法

フライパンやグリルで、弱火から中火でじっくりと火を通すのがポイント。皮がパリッと黄金色になり、中から肉汁がじゅわっと滲み出てきたら食べ頃のサインです。強火で一気に焼くと皮が破れて旨味が逃げてしまうため、焦らず丁寧に焼き上げることをお勧めします。

付け合わせには、本場ドイツのスタイルを真似てみてはいかがでしょうか。

ザワークラウト: 爽やかな酸味が、ソーセージの脂の旨味をさっぱりとさせてくれます。
粒マスタード: ピリッとした辛さとプチプチした食感が、良いアクセントになるでしょう。
マッシュポテト: クリーミーなポテトが、肉々しいソーセージを優しく包み込みます。

もちろん、シンプルにパンに挟んでホットドッグにするのも絶品です。ケチャップやマスタードだけでなく、炒めた玉ねぎやチーズをトッピングすれば、ごちそう感あふれる一品が完成します。

知っておきたい注意点

一方で、「グリル・ブラッツ」を選ぶ際には、いくつか心に留めておきたい点もあります。

物足りなさを感じる可能性

前述の通り、この製品はスモークされていないため、燻製の豊かな香りを期待している方にとっては、少し物足りなく感じられるかもしれません。また、味付けが非常にシンプルなので、濃い味付けや複雑なスパイス感を好む場合は、他のフレーバー（例えば「チェダーチーズ」や「ガーリック」など）を試してみるのが良いでしょう。

ただ、逆に言えば、シンプルだからこそアレンジの幅が広いというメリットにも繋がります。トマトソースで煮込んだり、ポトフの具材として加えたりと、様々な料理に活用できるのは「グリル・ブラッツ」ならではの強みかもしれません。

これらの理由から、「グリル・ブラッツ」は素材の味をじっくりと堪能したい日や、バーベキューで主役級のソーセージを振る舞いたい時に最適な選択です。ジョンソンヴィルの世界への入り口としても、ぜひ一度試してみていただきたい王道の味わいと言えるでしょう。

BBQの主役になる！ベダーウィズチェダー

数あるジョンソンヴィルの中でも、特にバーベキュー（BBQ）シーンで絶大な人気を誇るのが「ベダーウィズチェダー」です。このソーセージがなぜBBQの主役になり得るのかと言いますと、それはパリッとした皮の中から溢れ出す、濃厚なチェダーチーズとジューシーな肉汁のコンビネーションが、大人から子供まで誰もを虜にするからです。

ただ焼くだけで、ごちそう級の美味しさが楽しめる手軽さも大きな魅力と言えるでしょう。炭火の上でじっくりと焼き上げれば、スモーキーな香りが食欲をそそり、BBQの雰囲気を一層盛り上げてくれます。

BBQで何を焼くか迷ったら、とりあえずこれを選んでおけば間違いありません！みんなのテンションが上がること請け合いですよ。

ここでは、ベダーウィズチェダーの魅力を最大限に引き出す焼き方のコツから、アレンジレシピ、そして注意点まで詳しくご紹介いたします。

美味しさを最大限に引き出す焼き方のコツ

ベダーウィズチェダーを最も美味しく味わうためには、焼き方が非常に重要になります。ポイントは、急がずじっくりと火を通すことです。なぜなら、強火で一気に焼いてしまうと、中のチーズが温まる前に皮が焦げたり、破裂してしまったりする可能性があるためです。

BBQグリルでの焼き方

炭火の場合は、火力が少し落ち着いた弱火から中火のエリアで、転がしながら全体に焼き色がつくまで10分〜15分ほどじっくりと焼き上げてください。そうすることで、皮はパリッと香ばしく、中の肉汁とチーズはアツアツのとろとろ状態に仕上がります。

フライパンで調理する場合も同様に、油を引かずに弱火で蓋をして蒸し焼きにするのがおすすめです。皮がパンと張ってきて、きれいな焼き色がついたら食べ頃のサインと捉えて良いでしょう。

アレンジでさらに楽しむ！おすすめの食べ方

もちろん、そのまま食べても絶品のベダーウィズチェダーですが、少し手を加えるだけで楽しみ方の幅がぐっと広がります。

例えば、最も手軽で人気なのがチーズドッグです。軽く焼いたパンにレタスを敷き、焼き立てのベダーウィズチェダーを挟むだけで、お店のような本格的なホットドッグが完成します。お好みでケチャップやマスタード、ザワークラウトなどをトッピングするのも良いでしょう。

また、パプリカや玉ねぎ、ズッキーニなど、お好みの野菜と一緒に串に刺して焼く「BBQ串」もおすすめです。野菜の甘みとソーセージの塩気、そしてチーズのコクが一体となり、見た目も華やかでBBQが盛り上がります。

ちょっと意外なアレンジ

細かく刻んでチャーハンの具材にしたり、野菜と一緒に炒めてチーズタッカルビ風にアレンジしたりするのも美味しい食べ方の一つです。ジョンソンヴィルから溢れる旨味と脂が、他の食材の味を格段に引き上げてくれます。

知っておきたい注意点とデメリット

多くの魅力がある一方で、ベダーウィズチェダーを食べる際にはいくつか注意したい点も存在します。メリットだけでなく、これらの点も理解した上で楽しむことが大切です。

火傷に注意

焼き立てのソーセージから溶け出すチーズは、非常に高温になっています。特に小さなお子様が食べる際には、少し冷ましてから渡すか、あらかじめカットして中身の熱を逃がしてあげるなどの配慮が必要です。

カロリーについて

肉汁とチーズがたっぷり入っているため、他のソーセージと比較してカロリーは高めな傾向にあります。公式サイトによると、1本（60g）あたり201kcalとされています。美味しさのあまり食べ過ぎてしまわないよう、注意すると良いかもしれません。（参照：プリマハム公式サイト）

グリルの汚れ

焼いている最中にチーズが溶け出して、BBQの網や鉄板が汚れやすいという側面もあります。後片付けを楽にしたい場合は、アルミホイルを敷いた上で焼くなどの工夫をおすすめします。

これらの点にさえ気をつければ、ベダーウィズチェダーはBBQを最高に盛り上げてくれる最高の食材です。ジューシーな肉の旨味ととろけるチーズのハーモニーを、ぜひ青空の下で満喫してみてはいかがでしょうか。

ビールのお供に最高！クックド・ブラッツ

数あるジョンソンヴィルの中でも、「ビールのお供に最高の一本はどれ？」と聞かれたら、私は迷わず「クックド・ブラッツ」をおすすめします。

その理由は、肉本来の旨味を最大限に引き出す、シンプルながらも奥深い味わいにあります。他のフレーバーのようにチーズやスパイスが主張しすぎないため、どんな種類のビールの味も邪魔することなく、むしろ互いの魅力を高め合ってくれるのです。

まさに「ビールのためのソーセージ」と言っても過言ではない、王道の美味しさですよね！

肉の旨味を引き立てる絶妙なハーブとスパイス

クックド・ブラッツの魅力は、何と言ってもその味のバランス感覚にあります。口に入れると、まずプリッとした天然腸の食感が楽しめ、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁が溢れ出してきます。この肉汁にこそ、豚肉の旨味と絶妙にブレンドされたハーブやスパイスの風味が凝縮されているのです。

言ってしまえば、主役はあくまで豚肉。香辛料は脇役に徹し、肉のポテンシャルを最大限に引き出すことに特化しています。だからこそ、ビールの繊細なホップの香りや麦のコクをしっかりと受け止め、素晴らしいマリアージュを生み出します。

どんなビールとも相性抜群の万能選手

クックド・ブラッツがビールのお供として最高なのは、特定のビールだけでなく、様々なスタイルのビールと合わせられる懐の深さにもあります。ここで、代表的なビールとのペアリング例をご紹介しましょう。

ビールの種類	相性のポイント	楽しみ方
ピルスナー／ラガー	爽快なのどごしと相性抜群	ソーセージの肉汁をビールで流し込む王道の組み合わせ。ゴクゴク飲みたい時に最適です。
IPA	ホップの苦味が脂をリセット	華やかな香りと強い苦味が、ソーセージのジューシーな脂をさっぱりとさせ、次の一口を誘います。
ヴァイツェン	フルーティーな香りが調和	バナナのようなエステル香が、ソーセージのハーブの香りと意外なほどマッチし、新しい味覚体験ができます。

このように、その日の気分で選んだビールの個性を消すことなく、寄り添うように美味しさを引き立ててくれるのが、クックド・ブラッツの最大の強みだと言えるでしょう。

最高の味を引き出す「黄金の3分間」

このソーセージのポテンシャルを最大限に引き出すには、焼き方が非常に重要になります。ジョンソンヴィルが推奨する「黄金の3分間」という焼き方をぜひ試してみてください。

「黄金の3分間」調理法

フライパンに油をひかずにソーセージを並べ、中火で温めます。
時々転がしながら、約3分間じっくりと焼き上げます。
皮がパリッときつね色になったら、最高の食べごろです。

この調理法により、皮はパリッと香ばしく、中は肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。

もっと言えば、ボイルしてから焼くという一手間を加えるのもおすすめです。沸騰しない程度のお湯で数分茹でることで、中までじっくり火が通り、さらにふっくらとジューシーな食感を楽しむことができます。

調理時の注意点

クックド・ブラッツは非常にジューシーなため、強火で一気に焼くと皮が破れ、大切な肉汁が流れ出てしまうことがあります。あくまで中火でじっくりと、丁寧に火を通すのが美味しく仕上げるコツです。

また、公式サイトによると、1本（約60g）あたりのエネルギーは187kcalとされています。美味しさのあまり食べ過ぎには注意しましょう。
（参照：ジョンソンヴィル公式サイト）

ビールを片手に、じっくりとソーセージが焼ける音と香りを楽しむ時間もまた、最高のひとときではないでしょうか。どのフレーバーにしようか迷ったときは、ぜひこの「クックド・ブラッツ」を選んで、至福の晩酌タイムを過ごしてみてください。

刺激的な辛さ！ホット＆スパイシー

数あるジョンソンヴィルのラインナップの中でも、ひときわ刺激的な存在感を放つのが「ホット＆スパイシー」です。これは、ただ辛いだけではない、肉の旨味とスパイスの奥深い調和が楽しめる逸品と言えるでしょう。辛いもの好きの方や、いつもの味にパンチを加えたいと考えている方には、ぜひ一度試していただきたいフレーバーとなっています。

その理由は、絶妙なスパイスのブレンドにあります。口に入れた瞬間に感じるピリッとした唐辛子の辛さだけでなく、後から追いかけてくる複雑なスパイスの香りが、ジョンソンヴィル特有のジューシーな豚肉の旨味を最大限に引き立てるのです。

辛さだけが突出することなく、しっかりと「旨辛」を堪能できる点が、多くのファンを惹きつけているのかもしれません。

これを焼いているときの、スパイシーな香りが食欲をそそるんですよね…！ビールとの相性は、もはや説明不要なくらい最高です！

シンプルに焼くだけで主役級の美味しさ

ホット＆スパイシーの魅力を最もシンプルに味わうなら、やはりグリルやフライパンで焼くのが一番です。皮がパリッと焼け、中から溢れ出す肉汁とスパイシーな脂が口いっぱいに広がります。この食べ方であれば、ビールやハイボールのお供として、これ以上ない満足感を得られることでしょう。

マスタードやケチャップを付けるのも良いですが、まずは何も付けずにそのままの味を確かめてみてください。スパイスと肉本来の味だけで、十分に完成された美味しさだと感じられるはずです。

料理のアクセントとしても大活躍

そのまま食べるだけでなく、料理に加えることでその真価をさらに発揮します。例えば、細かく刻んでチャーハンやピザの具材にすれば、一気に本格的でスパイシーな一皿に仕上がります。

私のおすすめは、ピリ辛のナポリタンやアラビアータの具材として使うことです。ソーセージの旨味と辛みがソースに溶け出し、いつものパスタがお店で食べるような、深みのある大人向けの味わいへと変化します。また、チーズとの相性も抜群なので、とろけるチーズを乗せて焼いたり、チーズダッカルビ風にアレンジしたりするのも楽しいですよ。

ホット＆スパイシーおすすめアレンジ